LASAGNE À LA BOLOGNAISE

Catégorie Couverts Temps de préparation Temps de cuisson
Plat 8 15 minutes 70 minutes

 

Les lasagnes à la bolognaise, c'est la recette parfaite pour régaler votre petite famille. Simple à réaliser, vous pouvez être sûr de réussir cette recette. Aller ! À vous de jouer !

Chez KOMI on vous fait cuisiner tous les jours de la semaine, de manière simple et fun ! Et tout ça, en moins de 50 minutes. C'est pas beau ? Venez savourer le bon goût des lasagnes, avec notre mélange d'épices pour Saucisse & Burger.

délicieuses lasagnes à la bolognaise super simple et rapide

INGRÉDIENTS

  • pâtes / feuilles à lasagnes
  • 3 oignons
  • 800 g de purée de tomates
  • 100 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 600 g de boeuf haché
  • 125 g de parmesan
  • 1L de lait
  • Mélange d'épices pour Saucisse & Burger

MATÉRIEL DE CUISINE

  • 1 plat à gratin
  • 1 casserole
  • 1 couteau
  • 1 four
  • 1 fouet
  • 1 cuillère en bois

 

PRÉPARATION

  1. Faites revenir les oignons émincés dans un peu d'huile d'olive.
  2. Ajoutez la viande hachée et faire revenir le tout.
  3. Rajoutez la purée de tomates, l'eau et le mélange d'épices pour Saucisse & Burger, puis laisser mijoter à feu doux 45 minutes.
  4. Préparez la béchamel : faites fondre 100 g de beurre. Ensuite, hors du feu, ajouter la farine d'un coup. Puis, remettez sur le feu et remuez avec un fouet jusqu'à l'obtention d'un mélange bien lisse. Ajoutez le lait peu à peu. Remuez sans cesse, jusqu'à ce que le mélange s'épaississe. Pour finir, assaisonnez avec le mélange d'épices pour Saucisse & Burger. Laissez cuire environ 5 minutes, à feu très doux, en remuant.
  5. Préchauffez le four à 200 °C (thermostat 6-7). Huilez le plat à lasagnes. Posez une fine couche de béchamel puis des feuilles de lasagnes, de la bolognaise, de la béchamel et du parmesan. Répétez l'opération 3 fois de suite.
  6. Sur la dernière couche de lasagnes, ne mettez que de la béchamel et recouvrez de fromage râpé. Parsemez quelques noisettes de beurre.
  7. Enfournez pour environ 25 minutes de cuisson. Et c’est prêt à être dégusté !

Bon appétit à tous !



 

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"Moi, je cuisine tous les jours ! Mais jamais sans mon KOMI"

Monique (une grand-mère pas comme les autres)