🍟 Poutine 🍟

Catégorie Couverts  Temps de préparation Temps de cuisson
Plats 2 25 minutes 35 minutes

 

La poutine, c'est cette délicieuse recette qui nous vient du Québec et qui est maintenant populaire dans le monde entier ! Déjà que tout le monde aime les frites, mais rajoutez une délicieuse sauce ainsi que du fromage fondu, et vous obtenez une recette dont personne ne pourra résister !

Chez KOMI, on vous fait cuisiner tous les jours de la semaine, de maniÚre simple et fun ! Et tout ça, en moins de 30 minutes. C'est pas beau ? Venez découvrir le goût original de la poutine, avec notre mélange d'épices pour Pommes de Terre.

poutine recette facile originale


INGRÉDIENTS

  • 2 Ă©chalotes
  • 2 gousses d’ail 🧄
  • Huile d’olive đŸ«’
  • Sucre
  • 6 pommes de terre đŸ„”
  • 2 C. Ă  S. de vinaigre
  • Beurre 🧈
  • 25 cL de bouillon de volaille
  • ConcentrĂ© de tomates 🍅
  • Eau 💧
  • 1,5 C. Ă  S. de MaĂŻzena
  • Harissa
  • 300 g de Mozzarella
  • MĂ©lange d'Ă©pices pour Pommes de terre
  • MĂ©lange d'Ă©pices pour Saucisse & Burger

MATÉRIEL DE CUISINE

  • 1 planche Ă  dĂ©couper
  • 1 couteau đŸ”Ș
  • 1 poĂȘle
  • 1 Ă©conome
  • 2 bols
  • 1 four
  • Papier cuisson

 

PRÉPARATION

  1. Coupez les Ă©chalotes et l’ail en dĂ©s et mettez-les Ă  chauffer dans une poĂȘle avec de l’huile. Ajoutez-y le sucre.
  2. Pendant ce temps-lĂ , Ă©pluchez les pommes de terre et coupez-les en frites.
  3. Une fois que cela est fait, versez le vinaigre, le beurre, le bouillon de volaille, le concentrĂ© de tomates et le mĂ©lange d'Ă©pices pour Saucisse & burger dans la poĂȘle et laissez chauffer. Le mĂ©lange va prendre une couleur caramel.
  4. Suite Ă  cela, placez les frites sur une plaque allant au four et du papier cuisson. Versez par-dessus les frites, de l’huile d’olive et du mĂ©lange d'Ă©pices pour Pommes de terre. Mettez la plaque au four pendant 30 min Ă  220 °C. À surveiller de prĂȘt, pour un effet croustillant.
  5. Dans un petit bol rempli d’un peu d’eau, versez la MaĂŻzena puis mĂ©langez l’ensemble. Rajoutez par la suite un peu de Harissa et mĂ©langez Ă  nouveau. Ajoutez ensuite le contenant du bol dans la poĂȘle et mĂ©langez le tout.
  6. Pendant que ça continue de chauffer, coupez la mozzarella en tranches et une fois que les frites ont fini de cuire, sortez la plaque pour y dĂ©poser les tranches de mozzarella ainsi que la sauce prĂ©parĂ©e dans la poĂȘle.
  7. On fait repasser le tout 5 min au four et puis régalez-vous !

Bon appétit à tous !



VIDÉO RECETTE




 

Avec les mĂ©lange d’épices pour Pommes de Terre et Saucisse & Burger, vous allez redĂ©couvrir vos patates sous toutes ses formes : purĂ©e, rissolĂ©e, julienne, frites, etc. Il y en a pour tous les goĂ»ts. PurĂ©e, comme c’est bon ! Une composition unique, avec des Ă©pices trĂšs douces et amĂšres, comme le fenugrec ou la marjolaine, qui vont twister le goĂ»t de vos patates. Le sucre et le poivron en poudre du mĂ©lange d'Ă©pices pour Saucisse & burgerpermettront de faire croustiller n’importe quel ingrĂ©dient. Ces petits pots colorĂ©s, avec leur composition unique, vous permettront de faire des recettes simples et rapides, pour toute la famille !

Vous n'aimez pas les pommes de terre ? Pas de panique. Vous pouvez Ă©videmment utiliser les mĂ©langes d’épices pour Pommes de Terre et Saucisse & Burger avec tous vos ingrĂ©dients prĂ©fĂ©rĂ©s. Et surtout, nous avons plein d'autres mĂ©langes d'Ă©pices pour tous les goĂ»ts et saveurs. On va ouvrir de nouveaux horizons culinaires, chez les grands et les petits.


Cake aux courgettes, chĂšvre et menthe fraĂźche Cake aux courgettes, chĂšvre et menthe fraĂźche

Ecrire un commentaire

Tous les commentaires sont modĂ©rĂ©s avant d'ĂȘtre publiĂ©s

"Moi, je cuisine tous les jours ! Mais jamais sans mon KOMI"

Monique (une grand-mĂšre pas comme les autres)