🍆 AUBERGINES RÔTIES 🍆

Catégorie Couverts Temps de préparation Temps de cuisson
Plat 2 10 minutes 5 minutes

 

On va mettre de la couleur sur votre table à manger. Cette recette d'aubergines rôties est un plat hyper frais et fruité. En moins de 15 minute, vous pouvez régaler les papilles de tous vos convives.

Chez KOMI, on vous fait cuisiner tous les jours de la semaine, de manière simple et fun ! Et tout ça, en moins de 30 minutes. C'est pas beau ? Venez découvrir le goût original de l'aubergine, avec notre mélange d'épices BBQ.

recette d'aubergine rôtie simple et rapide


INGRÉDIENTS

  • 1 aubergine
  • 1/2 grenade
  • 1 yaourt grec
  • 2 cuillères de tahini
  • Persil/ ciboulette frais
  • Jus de citron
  • Mélange d'épices BBQ

MATÉRIEL DE CUISINE

  • 1 planche à découper
  • 1 couteau
  • 1 récipient
  • 2 bols
  • 1 poêle

 

PRÉPARATION

  1. Lavez et coupez en rondelles l'aubergine.
  2. Dans un récipient, faites mariner l'aubergine avec de l'huile d'olive et le mélange d'épices pour BBQ.
  3. Pour la sauce, mélangez les ingrédients suivants : le yaourt grec, le jus de citron, le persil, la ciboulette ciselée et le tahini.
  4. Découpez la grenade et récupérez les graines de celle-ci dans un bol.
  5. Dans une poêle chaude, faite cuire les aubergines pendant une dizaine de minutes. On veut que ça croustille !
  6. Il ne vous reste plus qu'à dresser et à vous régaler !

Bon appétit à tous !



VIDÉO RECETTE



 

Avec le mélange d’épices pour BBQ, nous allons rendre vos barbecues-party estivales un peu plus chaudes. Nous lui avons donné des origines Cajun, avec du paprika fumé ou encore du sucre, qui va caraméliser vos grillades et leur donner un goût boisé inégalable. C’est vous le KING cet été ! Ce petit pot coloré, avec sa composition unique, vous permettra de faire des recettes simples et rapides, pour toute la famille !

Vous n'avez pas envie de faire un gros barbecue ce soir ? Pas de panique. Vous pouvez évidemment utiliser le mélange d’épices pour BBQ avec tous vos ingrédients préférés. Et surtout, nous avons plein d'autres mélanges d'épices pour tous les goûts et saveurs. On va ouvrir de nouveaux horizons culinaires, chez les grands et les petits.


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