Cordon Bleu

Préparation pour 1 personne1
⏱️ 10 minutes de préparation 

 Ingrédients

Matériel de préparation

  • Une Poêle 
  • Des bols 
  • Une planche à découper 
  • Un couteau 

     

    Préparation

    1. Commencez par couper en 2 dans la largeur votre blanc de poulet ou votre blanc de dinde, puis aplatissez-le à l'aide d'une poêle ou d'un rouleau à pâtisserie

    2. Disposez la tranche de jambon blanc, sur votre blanc de poulet,

    3. Tranchez une à deux tranches de fromage, puis déposez-les sur le jambon

    4. Plongez votre cordon bleu, dans un œuf battu puis trempez-le dans le mélange chapelure et mélange d'épices pour poulet , n'hésitez pas à répéter l'opération 2 fois

    5. Refermez le tout, pour former votre cordon bleu, n'hésitez pas à consolider votre cordon bleu avec des cure-dents

    6. Faites cuire vôtre cordon bleu dans une poêle, pendant 5 min de chaque côté (ajustez la cuisson selon l'épaisseur)


    "Moi, je cuisine tous les jours ! Mais jamais sans mon KOMI"

    Monique (une grand-mère pas comme les autres)