Côtelettes de porc

Préparation

1. 1. Dans un premier temps, commencez par faire mariner votre viande avec le mélange d’épices Magic dust de chez Komi, et réservez pour plus tard
2. Coupez en tranche vos pommes de terre, puis hachez finement l’ail, l’échalote et le persil, assaisonnez le tout avec le mélange pour pomme de terre 
3. Dans une poêle faites chauffer du beurre et de l’huile, pour faire revenir d’ail et l’échalote, laissez dorer
4. Rajoutez les pommes de terre et le persil, puis laissez cuire pendant une dizaine de minutes
5. Formez un puit au milieu de vos pommes de terre, pour y déposez vos côtelettes, faites cuire 3 minutes de chaque côté
6. Il ne vous reste plus qu’à servir et à déguster !