🐟 CROQUETTES DE POISSON 🐟

Préparation pour 4 personnes
⏱ 45 minutes de prĂ©paration 

 Ingrédients

Matériel de préparation

  • Une Planche Ă  dĂ©couper
  • Un couteau
  • Une poĂȘle avec couvercle

         

        Préparation

        1. Commencez par décongeler le poisson soit en le sortant la veille ou en le passant au micro-ondes.
        2. Faites cuire le poisson, dans de l'eau bouillante pendant une dizaine de minutes ( voir un peu plus) .
        3. Dans un saladier , Ă©miettez votre poisson, puis laissez-le refroidir .
        4. Ajoutez Ă  votre poisson, le mĂ©lange d'Ă©pices pour poisson, la farine, l'Ɠuf et les biscottes que vous aurez prĂ©alablement mixĂ©es.
        5. Ensuite, formez de petites boulettes de poisson💡 pour Ă©viter que les boulettes ne se collent entre elles ou qu'elles collent Ă  l'assiette roulez-les dans un peu de farine💡
        6. Dans une friteuse, bien chaude, faites cuire les boulettes de poisson pendant 5 min environ.
        7. Une fois cuites, retirez-les et déposez-les sur du papier absorbant.
        8. Et le tour est joué !

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