🍠 Filet Mignon et ses légumes 🍠


Préparation pour 4 personnes
⏱️ 30 minutes de préparation 

 Ingrédients

Matériel de préparation

  • Une Planche Ă  dĂ©couper
  • Un couteau
  • Un Wok ( avec un couvercle) 

         

        Préparation

        1. Pelez les légumes et coupez-les en julienne avec une mandoline.
        2. Faites chauffer un filet d’huile dans une cocotte, faites revenir les échalotes émincées et l’ail haché, puis la viande découpée en morceaux.
        3. Assaisonnez avec le mélange d’épices pour Cochonnaille
        4. Ajoutez les légumes, remuez bien. Versez 1 verre d’eau, couvrez et laissez mijoter 25 minutes.
        5. Pour servir, répartissez les légumes et la viande ou bien mélangez tout dans la cocotte et servez.

        1 commentaire

        Super recette, très facile à réaliser et un délice avec le mélange Cochonnaille

        Chrystelle 17 novembre 2022

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