Fondue de poireau au citron

Préparation pour 2 personnes
⏱️ 30 minutes de préparation 

 Ingrédients

  • 2 Poireaux
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron et son zeste 
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche
  • Des pignons de pin
  • Huile d'olive 
  • Mélange d'épices pour Légumes

Matériel de préparation

  • Une planche à découper 
  • Un couteau 
  • Une poêle 

     

    Préparation

    1. Coupez les poireaux en deux dans la longueur, puis recoupez-les dans la largeur 
    2. Dans une poêle huilée, ajoutez les poireaux, mélangez, couvrez et faites cuire à feu très doux pendant 25 min environ, en remuant de temps en temps.
    3. Ensuite, ajoutez le jus de citron, la crème fraîche et le mélange d'épices pour légumes, mélangez bien 
    4. Il ne vous reste plus qu'à servir ! 

    "Moi, je cuisine tous les jours ! Mais jamais sans mon KOMI"

    Monique (une grand-mère pas comme les autres)