FONIO AU POULET 🐔
| Catégorie | Couverts | Temps de préparation | Temps de cuisson |
| Plats | 4 | 90 minutes | 40 minutes |
Découvrez une délicieuse harmonie de saveurs et de textures en préparant un succulent poulet au fonio, une recette qui vous transporte vers un voyage gustatif exquis.
Chez KOMI, on vous fait cuisiner tous les jours de la semaine, de manière simple et fun ! Et tout ça, en moins de 30 minutes. C'est pas beau ? Venez découvrir le goût original du poulet au fonio, avec notre mélange d'épices pour Poulet.
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INGRÉDIENTS
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MATÉRIEL DE CUISINE
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PRÉPARATION
LA SAUCE :
- Commencez par faire cuire le poulet à la poêle, puis mettez-les de côté.
- Épluchez et coupez-les oignons et l'ail, ensuite, faites les cuire dans une marmite.
- Coupez-en très petits dés les navets, les tomates, les carottes et les pommes de terre, et ajoutez-les à la marmite.
- Incorporez la tomate concentrée, la harissa et le mélange d'épices pour Poulet. Laissez mijoter pendant 15 minutes.
- Rajoutez ensuite 2 litres d'eau ainsi que les morceaux de poulet cuits. Laissez mijoter pendant 30 minutes.
- Enfin, ajoutez le céleri et le chou coupé.
LE FONIO :
- Ajoutez de l'eau tiède au Fonio, puis laissez reposer pendant 15 minutes et faites passer à la vapeur.
- Faites bouillir les Gombos dans une petite casserole et coupez-les.
- Mélangez les Gombos avec le Fonio cuit, par la suite, salez. Servez chaud.
VIDÉO RECETTE
Avec le mélange d’épices pour Poulet, vous ne pourrez plus vous passer de votre volaille. Le pouvoir de twister tous vos poulets, dindes ou canards ! Même les végétariens et les végans s’y retrouvent, essayez-le avec un bol de riz ou des légumes bien épicés. Trop de pouvoir pour un seul cuisinier. Ce petit pot coloré, avec sa composition unique, vous permettra de faire des recettes simples et rapides, pour toute la famille !
Vous n'avez pas envie de manger de volaille ce soir ? Pas de panique. Vous pouvez évidemment utiliser le mélange d’épices pour Poulet avec tous vos ingrédients préférés. Et surtout, nous avons plein d'autres mélanges d'épices pour tous les goûts et saveurs. On va ouvrir de nouveaux horizons culinaires, chez les grands et les petits.
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