Muffins Salés Lardons & Comté

Préparation

1. Pelez et hachez l'oignon et faites-le revenir, ainsi que les lardons, dans une poêle.
2. Préchauffez le four à 180°.
3. Découpez le comté en dés et dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le lait.
4. Ajoutez l'huile et mélangez énergiquement. Incorporez successivement les œufs.
5. Ajoutez-y le mélange d'épices pour œuf ainsi que les dés de comté et le gruyère râpé.
6. Ajoutez le mélange d'oignons et de lardons puis remuez.
7. Versez la préparation dans les moules puis enfournez environ 20 minutes.
8. À déguster chaud donc n'attendez pas trop ! 😋