Œuf cocotte à la KOMI

Préparation

1. Mettre de l'eau à bouillir dans une casserole, le niveau de l'eau doit être inférieur à celui de votre ramequin
2. Coupez finement  en tranche vos champignons, 
3. Puis dans un ramequin beurré, disposez vos champignons en rosasse 
4. Cassez un œuf entier sur les champignons. Assaisonnez avec le mélange d'épices pour œufs
5. Ajoutez le gruyère râpé. Puis, disposez le ramequin, que vous aurez préalablement filmé dans une casserole d'eau bouillante. Laissez cuire 10 min environ. 
6. Servez parsemé de ciboulette ciselée et du mélange d'épices pour œufs