Pizza KOMI x ALUVY

Préparation pour 4 personnes
⏱️ 1h20 minutes de préparation 
⏱️ 10 minutes de cuisson 

 Ingrédients

  • 350g de farine
  • 20g de levure boulangère 
  •  2 cuillères à café de sel
  • 3 cuillères à soupe d'huile 
  • 25 cL d'eau tiède 
  • Mélange d'épices pour Pasta 

Matériel de préparation

  • Un récipient 
  • Un four

     

    Préparation

    1. Commencez par mélanger le sel, la levure, l'huile et le mélange d'épices pour Pasta.
    2. Puis rajoutez de l'eau tiède au fur et à mesure. Quand la pâte devient souple, n'hésitez pas à pétrir à la main.  
    3. Quand vous avez obtenu une pâte lisse, laissez-la reposer pendant 1h minimum.
    4. Après le temps de repos, dégazez la pâte, c'est-à-dire la pétrir à nouveau. 
    5. Puis étalez la pâte en forme de pizza ronde, sur la grille ALUVY prévu à cet effet. 
    6. Garnissez votre pâte selon vos goûts. Pour nous ça sera sauce tomate, fromage râpé, poivrons, tomates cerise et un peu de basilic.
    7. Vous enfournez le tout dans un four ou dans votre BBQ Aluvy. Et c'est déjà prêt ! 

    "Moi, je cuisine tous les jours ! Mais jamais sans mon KOMI"

    Monique (une grand-mère pas comme les autres)