Poulet au parmesan

Préparation pour 1 personne
⏱️ 15 minutes de préparation 

 Ingrédients

  • 1 Aiguillette de poulet 
  • 1 oeuf 
  • De la farine 
  • Du parmesan 
  • De la mozzarella 
  • Des pâtes 
  • Sauce tomate 
  • De la chapelure 
  • Mélange d'épice pour Pasta 

Matériel de préparation

  • Une poêle 
  • Une casserole 
  • Un four 

     

    Préparation

    1. Commencez par faire bouillir de l'eau pour les pâtes, afin que tout sois près en même temps.

    2. Pendant ce temps, préparez la chapelure, pour cela, il vous faut, une base de chapelure classique, puis y rajouter du parmesan râpé, et assaisonnez le tous avec le mélange d’épices pour pasta.

    3. Maintenant, vous pouvez commencer à paner le poulet, en commençant par plonger le poulet dans la farine puis dans un œuf battu, et enfin dans la chapelure, assurez-vous que le poulet est bien recouvert de chapelure.

    4. N'oubliez pas votre eau bouillante, pour faire cuire les pâtes pendant 10 minutes

    5. Dans une poêle huilée et chaude faire cuire le poulet 2 minutes 30 de chaque côté

    6. Retirez le poulet du feu, et disposez au milieu du poulet la sauce tomate ainsi que de la mozzarella, faites fondre le tout pendant quelques minutes au four.

    7. Il ne vous reste plus qu'à dresser et à déguster !