Poulet au parmesan
Ingrédients
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Matériel de préparation
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Préparation
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Commencez par faire bouillir de l'eau pour les pâtes, afin que tout sois près en même temps.
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Pendant ce temps, préparez la chapelure, pour cela, il vous faut, une base de chapelure classique, puis y rajouter du parmesan râpé, et assaisonnez le tous avec le mélange d’épices pour pasta.
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Maintenant, vous pouvez commencer à paner le poulet, en commençant par plonger le poulet dans la farine puis dans un œuf battu, et enfin dans la chapelure, assurez-vous que le poulet est bien recouvert de chapelure.
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N'oubliez pas votre eau bouillante, pour faire cuire les pâtes pendant 10 minutes
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Dans une poêle huilée et chaude faire cuire le poulet 2 minutes 30 de chaque côté
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Retirez le poulet du feu, et disposez au milieu du poulet la sauce tomate ainsi que de la mozzarella, faites fondre le tout pendant quelques minutes au four.
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Il ne vous reste plus qu'à dresser et à déguster !