Quesadillas au poulet

Préparation

1. Coupez en dés le poivron, émincez l'oignon et l'ail, et coupez en filet le poulet
2. Dans une poêle huilée, faites revenir l'ail et l'oignon, puis rajoutez le poivron, laissez cuire quelques instants. 
3. Saupoudrez le poulet du mélange d'épice spicy meat Komi, puis rajoutez-le au poivron, laissez cuire une dizaine de minutes 
4. Disposez sur une fajita, 2 tranches de cheddar, le mélange avec le poulet, puis 2 cuillères de crème fraîche, repliez ensuite la fajita
5. Dans une poêle chaude faire cuire les fajitas 3 minutes de chaque côté. 
6. Servez dans une assiette ou croquez à pleine dents cette quesadillas piquante !