Salade de pâtes à l'avocat

Préparation 

1. Commencer par porter de l'eau à ébullition, plongez-y vos pâtes dix minutes environ, égouttez, aspergez d'eau froide puis réservez.  
2. Dénoyautez votre avocat et coupez-le en petits dés, ainsi que la tomate et la mozzarella.
3. Dans une assiette, disposez vos pâtes, ajoutez la mozzarella, les dés de tomates et d'avocats puis finissez par ajouter quelques feuilles de salade. 
4. Finalement, saupoudrez de Mélange d'épices pour AVOCAT de Komi autant que vous le souhaitez ainsi que d'un peu de parmesan pour les plus gourmands.

Prête en 15 minutes à peine, cette recette est parfaite pour le midi en manque d'inspiration ou pour une recette "fond de frigo" !