Sardines grillées et salade de pâtes
| Catégorie | Couverts | Temps de préparation | Temps de cuisson |
| Plat | 4 | 10 minutes | 15 minutes |
La salade de pâtes avec des sardines grillées, c'est une bonne recette estivale, simple et rapide à faire. De quoi se remplir l'estomac sans se sentir coupable. C'est parti pour se régaler !
Chez KOMI, on vous fait cuisiner tous les jours de la semaine, de manière simple et fun ! Et tout ça, en moins de 30 minutes. C'est pas beau ? Venez découvrir le goût original de la salade de pâtes aux sardines, avec notre mélange d'épices pour Pasta.
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INGRÉDIENTS
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MATÉRIEL DE CUISINE
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PRÉPARATION
- Dans une casserole d'eau bouillante, mettez les coquillettes à cuire avec une feuille de laurier et un peu d'huile d'olive.
- Dans un saladier, mettez le parmesan, le mélange d'épices pour Pasta, des zestes d'un citron et son jus et de l'huile d'olive.
- Une fois les pâtes cuites et essorées, refroidissez-les avec de l'eau froide.
- Ajoutez les pâtes dans le saladier.
- Coupez la roquette et le basilic grossièrement pour garder leur texture et ajoutez-les dans les pâtes.
- Dans une assiette, mettez de l'huile d'olive et le mélange d'épices pour Poisson.
- Ajoutez du romarin dans la sardine ouverte en deux.
- Trempez la sardine dans l'assiette.
- Dans une poêle huilée, mettez à cuire les sardines 3 minutes de chaque côté.
- Dans un bol, ajoutez du persil découpé, des zestes d'orange et de citron ainsi que son jus, de l'huile d'olive, du sel et une gousse d'ail râpé.
- Une fois les sardines cuitent, ajoutez le contenu du bol sur chaque sardine.
Cette recette est idéale pour un été en famille ou entre amis, en seulement 25 minutes, vous allez vous régaler !
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