Taboulé a la KOMI

Pour : 👤 👤 👤 👤
⏱️ de préparation : 10 minutes

 Ingrédients

  • 200g de Semoule                                                           
  • 1 Concombre
  • 2 C.A.S. d’huile d’olive
  • 1 bouquet de menthe
  • 250 g de tomates cerises
  • 1 Citron
  • Mélange épices Avocat

Matériel de préparation

  • Une planche a découper
  • Un couteau
  • Une fourchette
  • Un saladier

     

    Préparation

    1. Préparez en amont votre semoule, pour cela verser la dans un saladier, ajoutez-y 2 c. à soupe d'huile d'olive et une belle pincée de fleur de sel. Puis versez 200 g d'eau bouillante sur votre semoule. Couvrez et laissez gonfler 30 minutes minimum.
    2. Dans un saladier coupez les tomates cerises et le concombre en dés. Ajoutez-y le jus du citron, la menthe ciselée et le mélange d'épices pour avocat. Mélangez bien le tout.
    3.  Avant d'incorporer votre mélange, égrainez votre semoule à l'aide d'une fourchette pour éviter les grumeaux.

    4. Il ne vous reste plus qu'à servir ou pour plus de fraîcheur, laissez au frais, quelques minutes pour qu'elle soit encore meilleure !