Tartines de papates douces

Pour : 👤 👤 👤 👤
⏱️ de préparation : 35 minutes

 Ingrédients

  • 2 belles tranches de pain de campagne
  • 100 g de fromage de chèvre frais
  • ½ gousse d'ail pressée
  • 1 c-à-s d'huile d'olive
  • 200 g de patate douce
  • Quelques feuilles de pousses d'épinard
  • Mélange d'épices pour BBQ

Matériel de préparation

  • Un couteau 
  • Un four 
  • Un grille pain / une poêle 

     

    Préparation

    1. Préchauffez le four à 200°C.

    2. Pendant ce temps, épluchez et coupez en dés les papates douces. puis  sur la plaque de cuisson recouvert de papier cuisson, mélangez la patate douce en dés avec l'huile et le mélange d'épices pour BBQ

    3. Enfournez et laissez cuire pendant 25 min

    4. Pendant ce temps, faites griller les tartines au grille pain ou à la poêle, puis étalez le chèvre frais dessus

    5. Une fois les papates douces cuites, déposez-les sur vos tranches de chèvre frais. Déposez 
    6. Et le tour est joué ! Il ne vous reste plus qu'à servir tiède🔥 avec quelques pousses d'épinards !