Envie d’un plat qui sent bon l’air marin ?
Ajoutez à votre poisson un filet d’huile d’olive, 3-4 pincées de notre mélange pour poisson et un peu de citron frais, et hop, vous voilà au bord de mer.
Se marie très bien avec du saumon, du thon ou encore de la daurade.
Vous êtes un peu écolo comme nous ? Ça tombe bien, on à ce qu'il vous faut.
Ce sachet recharge vous permettra de remplir votre pot de mélanges d'épices pour poisson, ça rentre pile-poil.
Tous nos ingrédients sont issus de l'agriculture biologique (42 g) :
- Oignon
- Échalote
- Sel
- Persil
- Ail
- Aneth
- Fenouil
- Poivre noir
- Estragon
- Huile d'olive
Utiliser le mélange d'épices pour poisson durant la cuisson, que ce soit à la poêle ou encore au four. Appliquer directement sur le poisson. Ce mélange n'est pas un topping.
Vous allez retrouver un goût fin et légèrement anisé. Le poivre et l'ail vont relever l'ensemble et pour arrondir la note, on va avoir l'estragon et le fenouil. C'est un mélange qui sent bon la Méditerranée.
Petite astuce : si vous faites cuire votre poisson au barbecue, disposez des rondelles de citron entre la grille et votre poisson, cela évitera que la viande colle à la grille et lui donnera un goût légèrement citronné.
En manque d'inspiration ? Venez découvrir toutes nos recettes pour ce mélange d'épices pour Poisson. C'est super facile et ludique à préparer. Envie d'aller plus loin ? Il suffit de découvrir toutes nos bonnes recettes.
Vous pouvez aussi utiliser ce mélange d'épices avec les ingrédients suivants :
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| Valeurs théoriques pour 100 g de produit déshydraté | |
| Énergie (kJ) | 1040 |
| Énergie (kcal) | 248 |
| Matières grasses en g | 2,4 |
| Dont acides gras saturés en g | 0,4 |
| Glucides en g | 36 |
| Dont sucres en g | 20 |
| Fibres en g | 19 |
| Protéines en g | 11 |
| Sel (Nax2.5) en g | 19,8 |
Sources : Food Composition and Nutrition Tables, Souci, Fachmann, Kraut, tables USDA, CIQUAL et données fournisseurs