Données nutritionnelles BBQ

	Valeurs théoriques pour 100g de produit déshydraté
Energie (kJ)	1192
Energie (kcal)	285
Matières grasses en g	8,8
Dont acides gras saturés en g	1,4
Glucides en g	33
Dont sucres en g	18
Fibres en g	19
Protéines en g	9,0
Sel (Nax2.5)en g	19.8

Sources : Food Composition and Nutrition Tables, Souci, Fachmann, Kraut, tables USDA, CIQUAL et données fournisseurs