Valeurs théoriques pour 100g de produit déshydraté
Energie (kJ) 1201
Energie (kcal) 285
Matières grasses en g 3,4
 Dont acides gras saturés en g 0,8
Glucides en g 46
Dont sucres en g 25
Fibres en g 16
Protéines en g 9,7
Sel (Nax2.5)en g 20,00

Sources : Food Composition and Nutrition Tables, Souci, Fachmann, Kraut, tables USDA, CIQUAL et données fournisseurs