Données nutritionnelles poulet

	Valeurs théoriques pour 100g de produit déshydraté
Energie (kJ)	1181
Energie (kcal)	283
Matières grasses en g	7.4
Dont acides gras saturés en g	1.5
Glucides en g	30
Dont sucres en g	11
Fibres en g	22
Protéines en g	13
Sel (Nax2.5)en g	19.8

Sources : Food Composition and Nutrition Tables, Souci, Fachmann, Kraut, tables USDA, CIQUAL et données fournisseurs