La production : on vous dit tout
Chez KOMI, nous vendons des mélanges d'épices responsables, traçables et avec un maximum de goût. On vous dit tout sur notre production, pas de cachotterie entre nous.
Nous sourçons une grande partie nos épices chez notre partenaire Colin, qui est implanté dans l’est de la France depuis plus de 50 ans. Leur forte proximité avec les producteurs d'épices, partout dans le monde, permet de garantir une qualité optimale de chaque ingrédient. La sélection des produits est faite de manière minutieuse, par une personne directement sur place, que ce soit en Afrique, en Asie ou encore Amérique du Sud.
C'est comme ça qu'on garantit les meilleurs produits, du 100 % bio et naturel et une vraie traçabilité. Venez découvrir en détail notre partenaire dans cette vidéo.
Nous élaborons notre packaging 100 % recyclé et recyclable, avec un carton biodégradable, sourcé en Europe, à Grenoble. De plus, notre conditionnement se fait à Chartres, avec un partenaire qui met en avant le travail manuel, plutôt que de faire intervenir des machines.
Oui, c'est important pour nous de faire travailler les entreprises et les ouvriers français, plutôt que de brancher un robot qui a été produit à l'autre bout du monde.
C'est ici qu'on s'occupe du design de nos produits, de l'élaboration de nos mélanges d'épices uniques et sur-mesure, qu'on gère la logistique, qu'on pense à chacun de vous, lorsque vous êtes en cuisine un mardi soir, à faire de bons petits plats en utilisant nos mélanges d'épices et nos bonnes petites recettes.
